Das Schloss wurde im Laufe der Jahrhunderte mehrfach umgebaut und erweitert. Unter anderem wurde im 18. Jahrhundert der Ostflügel hinzugefügt und im 19. Jahrhundert erfolgte eine grundlegende Renovierung. Im Zweiten Weltkrieg wurde das Schloss schwer beschädigt, jedoch in den folgenden Jahrzehnten restauriert.
Heute ist das Schloss Neuburg an der Donau ein Museum und Kulturzentrum. Es beherbergt eine Vielzahl von Ausstellungen und kulturellen Veranstaltungen.
Die Schlosskapelle: Eine Kapelle im Barockstil, die mit prächtigen Deckenfresken und Gemälden geschmückt ist.
Der Schlosshof: Ein großer Innenhof, der von den verschiedenen Flügeln des Schlosses umgeben ist und einen beeindruckenden Blick auf das Schloss bietet.
Die Schlossgärten: Verschiedene Gärten und Parkanlagen rund um das Schloss, die zum Entspannen und Verweilen einladen.
Die Schlossmuseen: Eine Vielzahl von Museen im Schloss, darunter das Deutsche Barockmuseum, das Stadtmuseum Neuburg und das Museum für zeitgenössische Kunst.
Das Schloss Neuburg an der Donau ist ein wichtiger kultureller und historischer Ort in Bayern und bietet Besuchern eine faszinierende Einblicke in die Geschichte der Region und ihrer Bewohner.